Ausência de câmara frigorífica, falta de equipamento adequado para lavagem de meias de carcaças, esterilizadores, banheiro sem condições de uso e com localização inadequada. Esses são alguns dos problemas identificados no matadouro municipal de Icó, após inspeção do Ministério Público do Estado.
Além disso, o município mantém o equipamento funcionando sem atendimento às normas ambientais, consumeristas, de higiene e de saúde.
Com base nesse levantamento, o MP, por meio da 3ª Promotoria de Justiça, ajuizou Ação Civil Pública com pedido de liminar, e recomenda o fechamento do matadouro municipal e o fim de todas as atividades desenvolvidas naquelas instalações, devendo a Prefeitura remover e dar o destino adequado aos efluentes líquidos e sólidos que lá restarem.
“Da falta de condições mínimas de higiene e sanitárias do matadouro que, como visto, deixa de atender exigências legais, decorre a inexistência de qualquer tipo de fiscalização criteriosa quanto à sanidade dos animais abatidos, o que gera elevado risco de contaminação por inúmeras doenças, as temidas zoonoses, perigo que paira sobre toda a população desta cidade que consome a carne oriunda do matadouro em questão”, complementa o promotor de Justiça Renato Magalhães de Melo.
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